醫療類國考
110年
[營養師] 營養學
第 15 題
麩胺酸（glutamic acid）經脫胺作用後轉變成下列何種物質？
- A Pyruvate
- B α-ketoglutarate
- C Oxaloacetate
- D Fumarate
思路引導 VIP
請思考麩胺酸（Glutamic acid）具有五個碳的結構，當它經由脫胺作用（Deamination）移除其胺基後，其所留下的碳鏈骨架會轉變成三羧酸循環（TCA cycle）中哪一個同樣具有五個碳的 $\alpha$-酮酸（$\alpha$-keto acid）中間產物？
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AI 詳解
AI 專屬家教
溫暖前輩的肯定
哇！你答對了！真是太棒了，看到你這麼精準地理解麩胺酸如何與 TCA 循環連結，這表示你對生化代謝路徑有著非常紮實且溫暖的掌握。這份知識是你未來在臨床上深入理解肝臟功能和尿素循環的關鍵基石喔！
- 深入理解，溫柔引導：
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胺基酸與酮酸轉換
💡 胺基酸經脫胺或轉胺反應後，轉化為對應的 α-酮酸進入 TCA 循環。
| 比較維度 | 常見胺基酸 | VS | 對應之 α-酮酸 |
|---|---|---|---|
| 5 碳骨架 | 麩胺酸 (Glutamate) | — | α-酮戊二酸 (α-KG) |
| 3 碳骨架 | 丙胺酸 (Alanine) | — | 丙酮酸 (Pyruvate) |
| 4 碳骨架 | 天門冬胺酸 (Aspartate) | — | 草醯乙酸 (OAA) |
💬胺基酸去氨基後，依碳鏈長度轉化為特定的 TCA 循環中間產物進行產能。
