醫療類國考
110年
[營養師] 營養學
第 16 題
有關人體攝取食物後啟動飽足感之作用機轉，不包括下列何者？
- A 咀嚼促進神經傳導物質組織胺（histamine）之釋出，以作用於飽食中樞
- B 促進膽囊收縮素（cholecystokinin）之釋出，以降低飢餓感
- C 消化過程中，減少胜肽 YY3-36 之分泌，以降低飢餓感
- D 蛋白質消化時會抑制胃分泌飢餓素（ghrelin）之釋出，以促進飽足感
思路引導 VIP
請同學分析食慾調節的生理機制：當人體攝取食物後，為了產生飽足感並抑制下視丘的攝食行為，胜肽 $YY_{3-36}$ (Peptide YY) 作為一種由腸道分泌的訊號分子，其分泌量在消化過程中應該呈現「增加」還是「減少」的趨勢，方能達到降低飢餓感的生理效果？