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醫療類國考 110年 [營養師] 營養學

第 5 題

下列何者不是體內合成三酸甘油酯的原料?
  • A 蔗糖
  • B 果糖
  • C 胺基酸
  • D 膽固醇

思路引導 VIP

請思考人體內三酸甘油酯的合成路徑:脂肪酸主要是由過剩的能量分子轉化為乙醯輔酶 A ($Acetyl-CoA$) 後再行聚合而成。請推敲醣類與蛋白質(胺基酸)的代謝產物是否皆能經由生化途徑轉化為該前驅物?而哪一個分子的化學骨架具有特殊的四環結構,在生理功能上主要擔任細胞膜成分或類固醇激素的前驅物,而非脂肪酸合成的原料?

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1. 溫暖的解說:為什麼「膽固醇」無法成為原料?

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