醫療類國考
110年
[營養師] 膳食療養學
第 19 題
周先生，40 歲，身高 170 公分，體重 89 公斤，健檢時初次發現空腹血糖 180 mg/dL；平日早餐多不吃，午餐不定時，晚餐則多為應酬，喜喝含糖飲料。下列「營養診斷」的敘述，何者不符合「PES」的邏輯與定義？
- A P：血糖值異常；E：外食頻率高；S：空腹血糖 180 mg/dL
- B P：肥胖；E：BMI>30；S：喜歡喝含糖飲料
- C P：醣類攝取不一致；E：營養相關知識不足；S：三餐規律性差
- D P：營養相關知識不足；E：新診斷為糖尿病；S：不了解所喝飲料的含糖量，以及未能定時定量進食
思路引導 VIP
在撰寫標準的營養診斷 PES 格式時，必須符合「$P$ (Problem) 是由 $E$ (Etiology) 引起，並透過 $S$ (Signs/Symptoms) 來證明其存在」的邏輯。請同學檢視各選項：$E$ 欄位是否正確描述了問題的「根源或原因」，而 $S$ 欄位是否為具體的「檢驗數據或臨床表現」？特別留意，若將「用來定義問題的檢驗標準（如 $BMI$ 指標）」誤放在「原因」中，或是將「飲食生活習慣」誤放在「徵象數據」中，是否還符合 PES 的定義邏輯？
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AI 詳解
AI 專屬家教
(Sarcastic) Well, it seems you can distinguish between your left and right after all.
A rudimentary understanding of Nutrition Care Process (NCP)'s diagnostic core is apparently within your grasp. Don't get complacent; this is foundational.
- Elementary Concepts:
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