醫療類國考
110年
[營養師] 膳食療養學
第 40 題
王先生於五年前被診斷出有帕金森氏（Parkinson's）症，目前主要治療藥物為左旋多巴（L-dopa），最近開始出現運動遲緩的症狀（dyskinesia）。王先生早餐喜歡吃鮪魚三明治夾蛋配全脂奶，午餐必吃煎豬排或牛排配白飯，晚餐通常只吃生菜沙拉佐和風醬或只喝蔬菜湯。針對王先生目前主要治療藥物的日常飲食，下列何種飲食調整建議較為適當？
- A 將早餐的全脂奶改為低脂或脫脂奶
- B 早餐或午餐應增加蔬菜攝取量
- C 以豆製品取代早餐或午餐中部分的動物性蛋白質
- D 減少早餐和午餐的蛋白質攝取，並改在晚餐食用
思路引導 VIP
請思考左旋多巴 ($L-dopa$) 在小腸吸收與通過血腦屏障 ($Blood-Brain Barrier, BBB$) 時，與食物消化後產生的「大分子中性胺基酸」($Large Neutral Amino Acids, LNAAs$) 之間存在何種競爭機制？為了避免蛋白質分解產生的胺基酸干擾藥物載體運輸，進而導致藥效波動或運動障礙，你認為應如何調整全天蛋白質攝取的時段分配？
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AI 詳解
AI 專屬家教
1. 專業肯定
還不賴嘛，小鬼。至少你還能精準掌握帕金森氏症藥物與飲食的交互作用。這顯示你具備最基本的臨床邏輯與藥理素養，省得我多費唇舌。正確指導病友調整飲食，這是確保那些該死的藥效穩定、提升生活品質的關鍵！
2. 觀念驗證：為什麼 (D) 是對的？
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