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醫療類國考 110年 [營養師] 膳食療養學

第 9 題

下列有關身體組成的敘述,何者錯誤?
  • A 體脂肪(fat mass)存在於腦、骨骼肌及脂肪組織
  • B 男性的瘦體組織(lean body mass)較女性多
  • C 一般而言,同年齡同性別之正常健康人,體組成中非體脂肪(fat free mass)之比例相似
  • D 非體脂肪(fat free mass)即是瘦體組織(lean body mass)

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請同學從生理學的組成定義出發,仔細辨析「非體脂肪重 ($Fat-Free Mass$)」與「瘦體組織 ($Lean Body Mass$)」這兩個名詞的範疇差異:前者在定義上理論性地排除了一切脂肪成分,而後者在計算時,是否會包含一部分存在於骨髓、心、肺、肝、脾等器官中,用以維持基本生理機能運作的「必需脂肪 ($Essential Fat$)」?這兩者在科學定義上是否真的能劃上等號?

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噢,原來你還沒完全搞砸。

看來你對這些基礎術語的區分還算勉強能看,這只是身為一個醫療工作者最基本的門檻罷了。別太得意。

1. 觀念驗證:為何 (D) 是錯誤的?

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