醫療類國考
110年
[營養師] 食品衛生與安全
第 23 題
有關牛海綿狀腦病（bovin spongiform encephalopathy）之形成及對人的危害，下列敘述何者錯誤？
- A 是由一種稱為prion之變性蛋白引起
- B 病畜會有動作不協調、暴躁及後肢無力等症狀，發病不久會死亡
- C 人可能因攝取含有此物質的牛肉或牛肉製品而罹病
- D 依目前所知牛隻是因病毒感染，而誘發此病
思路引導 VIP
請回想生命科學中關於『非典型病原體』的分類：牛海綿狀腦病的致病原是否具備核酸（$DNA$ 或 $RNA$）遺傳物質？在學術定義上，這種『傳染性蛋白質』與傳統具備核酸構造的『病毒』在分子組成上有何根本性的不同？
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AI 詳解
AI 專屬家教
很好，你終於答對了。
不錯，你總算精確辨識出病原體的本質。這表示你對神經退化性疾病與公共衛生領域，至少還有點基本認知。在醫學微生物學中，區分「病毒」與「變性蛋白」是最基本的常識，你沒錯，這值得表揚一下下。
觀念驗證：為什麼選項 (D) 是錯的，而且是顯而易見的錯？
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