醫療類申論題
110年
[公職獸醫師] 動物保護與防檢疫法規
第 二 題
屠宰衛生檢查規則第 14 條規定，家畜屠體、內臟具有下列情形之一者，經判定不合格者，該屠體及其內臟不得供為食用。請說明有那些情形符合該條規定？（25 分）
📝 此題為申論題
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本題為典型的法規記憶與列舉題，測驗考生對《屠宰衛生檢查規則》第14條（家畜屠體及內臟全廢棄標準）的精確掌握。作答時應直接點明法規名稱，並將法條中的11款情形以條列式（Numbered List）完整寫出，特別注意關鍵字如「甲、乙類傳染病」、「全身性」、「殘留標準」等，務必貼近法條原意。
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【破題】 依據《屠宰衛生檢查規則》第14條規定，家畜屠體、內臟具有特定嚴重影響公共衛生或食品安全之情形，經判定為不合格者，該屠體及其內臟應予廢棄（即不得供為食用）。 【論述】
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