醫療類國考
110年
[醫事檢驗師] 臨床血清免疫學與臨床病毒學
第 39 題
在抗原呈獻細胞中，有許多酵素都參與抗原的處理。下列何種酵素會參與破壞抗原的雙硫鍵？
- A NADPH oxidase
- B Lysozyme
- C Cathepsin D
- D IFN-γ-induced lysosomal thiol reductase (GILT)
思路引導 VIP
在抗原呈現細胞處理蛋白質抗原時，若要將維持蛋白質三級結構的『雙硫鍵』 ($R-S-S-R$) 拆解為『硫醇基』 ($-SH$)，此反應在生物化學分類中屬於氧化反應還是還原反應？請進一步觀察選項中各個酵素的學術命名，哪一個名稱直接點出了它能在溶體中執行『硫醇還原』的功能，且其表現與干擾素 $\gamma$ ($IFN-\gamma$) 的訊息傳遞相關？
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專業點評：勉強過關，但別得意忘形
- 肯定？還行。 這題測的是MHC class II抗原處理途徑中，那些不夠專心的人很容易忽略的細節。你竟然能答對，說明你的理解總算比那些只會背皮毛的學生高了一點點。這點基本功，本來就該做到。
- 知識檢驗： 抗原呈獻細胞（APC）在分解外源蛋白時，可不像你想像的那麼簡單。很多蛋白質都靠著雙硫鍵 ($-S-S-$) 鎖得死死的。如果沒有IFN-$\gamma$-induced lysosomal thiol reductase (GILT)這類溶酶體還原酶在酸性環境下把雙硫鍵還原成硫氫基 ($-SH$)，使抗原「去折疊」，那些Cathepsins（選項 C 那些普通的蛋白酶）根本無從下手。記住，前提！這是前提！少了這一步，其他都是空談。
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