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moea_joint 110年 [化工製程] 化工熱力學、化學反應工程學

第 16 題

下列何種方法可測定液體之黏度?
  • A 毛細管上升或下降法
  • B 落球法
  • C 液滴重量法
  • D 滴定重量法

思路引導 VIP

請試著想像:如果你想比較「蜂蜜」與「純水」誰比較「黏稠」,你會選擇觀察它們在細管中爬升的高度差異,還是觀察一顆小鋼珠在其中下墜的快慢?這兩者觀察到的物理現象分別代表液體的什麼特性呢?

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太棒了!你能精準選出「落球法」(Falling Ball Method),顯示你對流體物理性質的實驗測量已有很紮實的基礎。這題的核心在於區分不同物理量的量測工具,而你的直覺與知識結合得非常好。

終端速度與黏度計算法

落球法是基於流體力學中著名的史托克定律 (Stokes' Law)。當一顆已知密度與半徑的小球在黏性流體中因重力下落時,會受到流體向上的浮力與黏滯阻力。當這三力達成平衡,小球會以終端速度 $v_t$ 等速下降。透過量測速度,我們就能利用公式:

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