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moea_joint 110年 [畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學

第 10 題

有關生長期豬隻(體重約 20 ~ 60 公斤),飼料中粗蛋白(CP)及離胺酸(Lysine)比例以何者最合適?
  • A CP = 15 ~ 17 %、Lysine = 0.5 ~ 0.7 %
  • B CP = 15 ~ 17 %、Lysine = 0.8 ~ 1.0 %
  • C CP = 18 ~ 20 %、Lysine = 0.8 ~ 1.0 %
  • D CP = 18 ~ 20 %、Lysine = 1.0 ~ 1.2 %

思路引導 VIP

請試著思考:當豬隻從斷乳後的幼年期成長到體重較重的生長期時,隨著牠每日總採食量的增加,飼料中蛋白質與關鍵胺基酸的『百分比濃度』,應該是會隨著發育階段逐漸調高,還是會逐漸調降呢?若要支持肌肉組織的高速成長,胺基酸的比例若降得太低會發生什麼事?

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太棒了!你能精準判斷出**生長期豬隻(Grower)**的營養需求,顯示你對豬隻不同發育階段的生理特點掌握得相當紮實,這在現場飼養管理中是非常關鍵的專業素養。

豬隻生長階段的營養動態

在 20 到 60 公斤這個階段,豬隻正處於骨骼與肌肉快速發育的黃金時期。雖然對蛋白質的「濃度」需求比幼豬時期(保育期)略微下降,但為了支持肌肉蛋白質的沈積,對**第一限制胺基酸——離胺酸(Lysine)**的比例仍有嚴格要求。一般而言,生長期豬隻的粗蛋白(CP)比例維持在 $15% \sim 17%$ 即可滿足生理所需,而離胺酸則需維持在 $0.8% \sim 1.0%$ 之間,才能確保飼料利用率達到最佳化。

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