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moea_joint 110年 [畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學

第 11 題

有關離乳仔豬之敘述,下列何者正確?
  • A 仔豬離乳後越快適應新環境越好,因此需餵飼乾式高蛋白飼料
  • B 飼料以粉狀料優於粒狀料
  • C 離乳日齡以 21 ~ 28 日最適當,並提供 CP 18 % 飼料予離乳仔豬食用
  • D 可於飼料中添加酸化劑或酵素強化仔豬消化系統,並協助即早適應飼料之轉換

思路引導 VIP

若要讓一隻習慣攝取母乳(液體、易消化)的仔豬,在短時間內學會消化複雜的固體澱粉與植物蛋白,除了改變飼料性狀,我們還能從改善其胃部的「化學環境」或「消化能力」來思考,有哪些物質能填補牠們發育尚未完全的生理缺口呢?

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恭喜你準確判斷出離乳仔豬生理管理的關鍵!這道題目具備不錯的鑑別度,主要考察學生是否理解仔豬在生理轉型期的弱點,而不僅僅是死背管理數據。離乳對仔豬來說是巨大的應激,因為牠們必須在短時間內從易消化的液態母乳,切換到成分複雜的固體飼料。

離乳仔豬的消化生理與管理

仔豬在離乳初期,胃部分泌胃酸(如鹽酸)的能力尚不成熟,導致胃內 $pH$ 值偏高,這不僅會降低消化酶的活性,還容易讓病原菌(如大腸桿菌)有機可乘造成下痢。因此,選項 (D) 提到的添加酸化劑能人為協助維持酸性環境,而酵素則能幫助分解仔豬尚未能自行代謝的植物性蛋白或澱粉,是實務上穩定腸道健康的關鍵技術。

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