醫療類國考
110年
[營養師] 營養學
第 32 題
有關 hepcidin 的敘述，下列何者正確？
- A 為肉類食物因子，可以增加鐵質吸收
- B 為蔬菜及豆莢類食物因子，可以增加鐵質吸收
- C 為小腸分泌蛋白質，可以調控鐵及鋅的轉換效率
- D 為肝臟所分泌的荷爾蒙，可以調控鐵質的吸收與運轉
思路引導 VIP
請同學由 hepcidin 的詞源 $hep-$ 思考其主要的合成器官為何？並判斷該物質在生理機制中，是屬於飲食中攝取的「營養因子」，還是由特定組織分泌至血液中以調控礦物質恆定的「荷爾蒙」？最後，其主要的調控對象是哪一種金屬離子？
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- 令人意外的正確答案： 不錯，你這次竟然能答對。看來你對人體鐵質代謝的微觀調控機制總算有那麼一點點理解了。這在臨床上是基礎中的基礎，真不知道有多少學生在這上面栽跟斗。
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