醫療類國考
110年
[營養師] 生理學與生物化學
第 39 題
根據 IUB（Internal Union of Biochemistry）酵素的分類系統，細胞凋亡相關的 caspase 酵素會降解蛋白質，分類上屬於下列何者？
- A 裂解酶（lyase）
- B 轉移酶（transferase）
- C 水解酶（hydrolase）
- D 氧化還原酶（oxidoreductase）
思路引導 VIP
Caspase 屬於蛋白酶（protease），其生理功能是透過斷裂胜肽鍵來降解蛋白質。請從反應機制思考：在細胞的生理環境下，這類分解大分子聚合物的反應，通常需要哪一種極其普遍的小分子的介入，才能將共價鍵斷開？這對應到 IUB 系統中以「利用該分子進行分解」為特徵的哪一類酵素？
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💡 專業解析：酵素分類與細胞凋亡
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