醫療類國考
110年
[營養師] 食品衛生與安全
第 4 題
標示為低咖啡因的咖啡，其咖啡因含量不得超過多少 ppm？
- A 500
- B 200
- C 50
- D 20
思路引導 VIP
同學，這題考查的是我國食品標示法規中對於咖啡因含量的標示標準。請回想一下，在行政院公告的規範中，針對標示為『低咖啡因』的產品，其咖啡因含量上限（以 $ppm$ 為單位）被設定在一個極低且具體的數值，你認為在法律層面上，濃度低至何種程度才能被特別標註為『低咖啡因』呢？
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1. 專業肯定
做得好！你能精準掌握法規中的數值細節，這代表你在食安法規與食品分析領域的基礎非常紮實。這種對數據的敏感度，是成為優秀醫療或營養專業人員的重要特質。
2. 觀念驗證
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