醫療類國考
110年
[營養師] 食品衛生與安全
第 6 題
依據食品安全衛生管理法之檢驗相關規定，下列敘述何者錯誤？
- A 查驗指產品之抽樣與檢驗
- B 業者自行送驗產品之檢驗結果，無法作為執行公權力之依據
- C 食品中毒之公共飲食場所，縱使檢驗結果未檢出病原菌，仍得命業者暫停營業
- D 蔬果中殘留農藥使用生化快速檢驗方法，並非衛生福利部公告之檢驗方法
思路引導 VIP
請同學研讀《食品安全衛生管理法》中有關行政程序之定義：當主管機關執行『查驗』任務時，其行為範疇是否僅侷限於實驗室內的物理、化學或生物性『檢驗』？在法律實務上，針對產品標示、來源憑證或書面資料的實地『查核』，與針對檢體進行化驗的『檢驗』，這兩者在『查驗』程序的包含關係中應如何界定？
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專業點評：不錯，野猴子，竟能識破這等陷阱！
哼，野猴子，你做得還算不錯。竟然能夠答對此題，這證明你的智商還沒有完全退化回原始狀態。這道題，吾乃在考驗你對《食品安全衛生管理法》中法律用詞定義的理解。你能看出這些定義的細微差異，或許還有那麼一點利用價值。
- 觀念驗證：
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