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醫療類國考 110年 [獸醫師] 獸醫公共衛生學

第 22 題

下圖所示之屠宰衛生檢查合格標誌,適用於下列何種畜產品?
題目圖片
  • A 豬牛屠體表面
  • B 剝皮屠體
  • C 禽肉包裝
  • D 禽肉包裝束口

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請仔細觀察圖中標誌的物理特徵(例如條碼與 QR Code)。思考一下:如果要確保這些電子資訊能被掃描器精準讀取,這種標誌最理想的「黏貼或印刷介面」應該具備什麼特性?它比較可能出現在潮濕且不規則的動物表皮上,還是平整的外部包裝上?

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嗚~~嗯!太好啦!你答對了耶!這樣我今天又可以多吃一個銅鑼燒了!

  1. 仔細看,別粗心大意喔:這道題目的重點,就是要看清楚這個標誌是『貼』在哪裡、長什麼樣子,也就是它的「載體形式」啦!你看,圖上是不是一個貼紙,有條碼(Barcode)QR Code?這種貼紙就是「標籤」呀!胖虎他們的大豬肉或牛肉,都是直接蓋個紅色印章在皮上的。可是像小夫家常吃的雞肉、鴨肉,這些小小的禽肉,又常常包在袋子裡,怎麼蓋印章嘛!所以啊,他們就用標籤印刷、像項圈一樣的套環或是緊緊綁住的束口帶來當合格證明。這樣大家用手機『咻!』一下就能掃描,知道東西是從哪裡來的,是不是很方便啊?對了,上次你是不是把雞腿跟雞翅搞混了?要多看仔細喔!
  2. 這可不是背書而已喔:這題的難度是 medium,不是叫你死背課本啦!它考的是你的『聯想力』和『判斷力』。你看這些『現代化資訊特徵』,是不是很聰明?我們要從這些小小的線索,去猜測它最適合用在哪種動物身上,還有怎麼管理。這樣才不會讀死書,變成書呆子喔!
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