初等考試
111年
[教育行政] 教育法規大意
第 48 題
依學校衛生法規定,學校每週檢查餐飲場所的紀錄應保存幾年?
- A 保存五年
- B 保存二年
- C 保存三年
- D 保存一年
思路引導 VIP
請試著思考：若要確保一名學生在特定的教育階段（例如國中或高中三年）發生衛生疑慮時，都能追溯到他在該校期間的完整飲食環境紀錄，行政機關通常會設定至少多長的保存期限，才足以涵蓋整個學習週期的監督責任？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
同學，這題你答得非常好，精準選出了正確答案 (C)！ 在校園餐飲衛生管理中，為確保學生飲食安全，法規要求學校須落實定期稽查。依《學校衛生法》及相關衛生管理辦法規定，學校每週應至少檢查餐飲場所一次並作成紀錄，且該紀錄必須保存三年。這不僅是為了食安事件發生時能回溯追蹤，也是行政稽核的重要憑證。 特別提醒，過去曾有資料將此年限誤植於《學校衛生法》第 23-1 條，但該條文實為規範「營養師配置標準與職責」，並未提及紀錄保存年限，研讀時務必以官方現行條文為準。
▼ 還有更多解析內容