地特三等申論題
111年
[動物技術] 動物營養學
第 一 題
一、請說明動物營養上「熱增值」（Heat increment）之意義，並提出在不同季節時對動物之影響。（20 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
看到「熱增值」，應立刻聯想能量分配系統（代謝能轉化為淨能的損耗），並從消化吸收、生化代謝及反芻發酵等生理階段解釋其來源。分析季節影響時，需結合環境溫度與動物「臨界溫度」的關係，說明熱增值在冬季（冷區）如何作為保暖資源，而在夏季（熱區）如何成為引發熱緊迫的負擔。
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【破題】 熱增值（Heat increment, HI）是動物能量分配系統中，由代謝能（ME）轉化為淨能（NE）時不可避免的能量損耗。此產熱機制雖無法直接用於生產，但其生理效應會隨環境溫度與季節變化，對動物產生截然不同的影響。 【論述】
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