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地特四等申論題 111年 [環境檢驗] 環境微生物學概要

第 二 題

二、某生以塗抹法檢測水樣 A 中總生菌數,每盤塗抹 0.2 mL,二重複的培養結果如下表所示,請選擇最佳稀釋倍數並計算水樣 A 中原始的總生菌數為多少?(註:TNTC 菌落太多無法計數)(25 分) 稀釋倍數 每盤中總菌落數 0 TNTC TNTC 10 976 892 100 227 261 1000 32 26 10000 0 2
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📝 此題為申論題

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看到這題,首先回想微生物平板計數的原則:有效計數範圍必須落在 30~300 CFU/plate。接著檢視表格,挑選兩重複盤均落在此範圍內的稀釋倍數作為「最佳稀釋倍數」。最後,利用「(平均菌落數 ÷ 塗抹體積)× 稀釋倍數」的公式,即可求得原始水樣的總生菌數濃度。

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【解題關鍵】根據微生物計數原則,應選擇菌落數落在 30~300 CFU/plate 之間的稀釋倍數,並代入公式「總生菌數(CFU/mL) = (平均菌落數 ÷ 塗抹體積) × 稀釋倍數」計算。 【解答】 計算:

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