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地特四等申論題 111年 [農業行政] 農業概要

第 一 題

📖 題組:
請說明並比較下列各組名詞:(每小題 6 分,共 30 分)
📝 此題為申論題,共 5 小題

小題 (一)

遊墾與休耕

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解答本題應先精準寫出「遊墾」與「休耕」的學術定義,接著從「土地利用型態(空間移動 vs 時間輪替)」、「地力恢復機制(自然演替 vs 人為介入)」及「農業政策背景」三個維度進行條列式比較。

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【破題】 「遊墾」與「休耕」皆涉及農地地力恢復的過程,但兩者在農業發展階段、土地利用型態及人為介入程度上有本質上的差異。 【論述】

小題 (二)

輪作與連作

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看到此題,應先分別精確定義「輪作」與「連作」的耕作模式,接著從土壤肥力、病蟲害管理及產量穩定性三個維度進行比較。最後可補充台灣常見的實務案例(如水旱田輪作政策)以展現實務應用的理解深度。

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【破題】 輪作與連作皆為農業生產上重要的耕作制度,兩者主要差異在於同一土地上栽培作物的「種類更替」與「時間延續」模式,對農地永續性有截然不同的影響。 【論述】

小題 (三)

中間性植物與中性植物

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考生看到此題應立刻聯想到植物生理學中的「光週期現象(Photoperiodism)」。解題關鍵在於精確區分:「中性」代表對日照長短完全不敏感;「中間性」則代表需要特定且狹窄的中等日照時數,過長或過短皆不開花。作答時必須列出學術定義、特徵,並舉出台灣常見農作物實例以佐證論述。

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【破題】兩者皆為植物生理學中,依據「光週期(Photoperiodism,即日照長短)對花芽分化與開花之影響」所作的分類,其核心差異在於對日長敏感度與需求範圍截然不同。 【論述】 一、中性植物(Day-neutral plants, DNP)

小題 (四)

青割玉米與青貯玉米

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考生看到此題應先分別精確定義兩者的型態差異(新鮮採收直接利用 vs. 切碎密封厭氧發酵)。接著,從『加工方式』、『儲藏性』與『實務應用』等面向進行對比,並結合台灣酪農產業中芻料週年供應的政策背景來深化論述。

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【破題】兩者皆為提供草食動物(如乳牛、肉牛)所需之高能量與高纖維芻料,其核心差異在於「利用狀態與加工儲藏方式」。 【論述】 一、青割玉米(Forage Corn / Green Fodder Corn)

小題 (五)

直鏈澱粉與支鏈澱粉

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看到這題,首先應從「化學結構(糖苷鍵結方式)」切入,區分兩者的基本定義。接著延伸至其「物理特性(黏性、溶解度、老化程度)」,最後務必結合台灣農藝作物的實務應用,例如稻米種類(秈米、稉米、糯米)的口感差異與加工適性。

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【破題】 直鏈澱粉與支鏈澱粉皆為植物體內儲藏性多醣類(澱粉)的兩大主要組成成分,兩者因葡萄糖分子的鍵結方式與空間結構不同,而呈現出截然不同的理化特性。 【論述】

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