地特四等申論題
111年
[養殖技術] 養殖生態與管理概要(包括養殖工程)
第 四 題
四、試繪圖說明文氏管（Venturi tube）的結構、作用原理及其於水產養殖之應用。（25 分）
📝 此題為申論題
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看到文氏管（Venturi tube），應立刻聯想流體力學的「連續方程式」與「白努利定律」。答題時需先勾勒其「漸縮、喉部、漸擴」三段結構與負壓吸氣的物理機制，接著將此工程手段對應至養殖現場的水質管理需求（如增氧、蛋白質除沫、臭氧殺菌等），並強調其對改善高密度養殖生態負荷（如殘餌排泄物處理、溶氧補充）的關鍵作用。
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【破題】 文氏管（Venturi tube）係基於白努利定律（Bernoulli's principle）設計之流體力學裝置，透過管徑縮小產生負壓效應，在水產養殖工程中廣泛應用於溶氧補充、氣體混合及水質淨化等管理實務。 【論述】
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