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高考申論題 111年 [化學安全] 化學品健康風險評估溝通與管理(含相關法規)

第 三 題

三、「鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯」曾經因為食安事件受到關注,請列舉其英文全名與縮寫、化學結構、來源、用途、暴露場域、危害與防治措施。它在食安事件的角色為何?我國管制此化學物質的法規依據為何?其中那些法規如何對化學物質以分類方式正面表列?分類的原則為何?此化學物質分在何類別與考量的理由?(25 分)
📝 此題為申論題

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本題測驗對重大食安事件中指標性化學物質的全面理解。解題需分三層次:首先以環境毒理學角度交代DEHP的理化特性、暴露途徑與危害;其次還原2011年塑化劑事件的本質(非法添加);最後從化學品管理政策切入,精確點出我國《毒管法》的四類分級制度,並說明DEHP因具蓄積性與慢性生殖毒性而被歸為第一、二類毒化物的法理邏輯。

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【破題】DEHP為工業上廣泛使用的塑化劑,同時也是知名的內分泌干擾物(環境荷爾蒙)。因2011年台灣重大食安事件而受高度重視,現今我國透過《毒管法》與《食安法》實施跨部會的嚴格風險管理與流向追蹤。 【論述】 一、化學物質基本輪廓、暴露與危害管理

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