高考申論題
111年
[環境工程] 環境化學與環境微生物學
第 四 題
受非洲豬瘟影響，廚餘養豬受到限制，環保單位積極推動廚餘多元再利用，試說明進行高速發酵之原理、操作重點以及如何應用次世代定序（Next Generation Sequencing, NGS）分析發酵過程之微生物族群變化。（20 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
- 高速發酵原理：這是一種好氧、高溫的生物處理過程。關鍵在於創造適合熱友好氧菌（Thermophilic bacteria）生長的環境，快速分解有機質。
- 操作重點：從環境因子切入，包含 C/N 比、水分（含水率）、通氣量（氧氣）、溫度控制（55-65℃）及攪拌機制。
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【考點分析】 本題結合時事（非洲豬瘟），考查固體廢棄物處理的高速發酵技術，以及環境生物學最前瞻的次世代定序（NGS）分析技術。 【理論/法規依據】
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