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高考申論題 111年 [農業技術] 作物生理學

第 一 題

📖 題組:
植物於遭受生物性或非生物性逆境下,幾乎均會產生氧化自由基,如超氧陰離子(superoxide anion, O2•−)等;以 O2•−為例,植物細胞也有多種解除氧化自由基的機制,將自由基還原為 H2O,以免對細胞造成傷害。請回答下列相關問題: (一)說明 O2•−如何形成?(5 分) (二)請詳細說明位於植物細胞質中所產生的 O2•−,可以經由那些酵素的氧化還原催化反應步驟,最終還原成 H2O。(10 分) (三)分別說明位於植物粒線體及葉綠體中,所產生的 O2•−還原成 H2O 過程中,與細胞質中的氧化還原反應路徑之差異?(5 分) (四)說明逆境條件下產生的 O2•−對植物生理之利與害的關係?(5 分)
📝 此題為申論題,共 4 小題

小題 (一)

說明 O2•−如何形成?(5 分)

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這題要求解釋活性氧(ROS)的起源。應從電子傳遞鏈(ETC)的角度切入,特別是在逆境下電子流發生洩漏的情境。

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【考點分析】活性氧(ROS)的生化起源。 【分析與論述】 植物細胞在正常代謝或逆境下,電子傳遞鏈(如葉綠體的類囊體膜、粒線體的內膜)中的電子可能不直接傳給最終受體,而是洩漏並直接傳給分子氧(O2)。

小題 (二)

請詳細說明位於植物細胞質中所產生的 O2•−,可以經由那些酵素的氧化還原催化反應步驟,最終還原成 H2O。(10 分)

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這題考的是「抗氧化酶系統」。重點在於第一步歧化反應,以及後續處理過氧化氫的 AsA-GSH 循環(抗壞血酸-麩胱甘肽循環)。

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【考點分析】ROS 清除機制(AsA-GSH 循環與過氧化氫酶)。 【分析與論述】

  1. 超氧歧化酶 (SOD) 作用

小題 (三)

分別說明位於植物粒線體及葉綠體中,所產生的 O2•−還原成 H2O 過程中,與細胞質中的氧化還原反應路徑之差異?(5 分)

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核心在於「同功酶(Isoforms)」的種類與「特定防禦路徑」的差異。

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【考點分析】胞器特異性的抗氧化系統。 【分析與論述】

  1. 酵素種類差異

小題 (四)

說明逆境條件下產生的 O2•−對植物生理之利與害的關係?(5 分)

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這題需要運用「雙刃劍」的觀念論述:低濃度是訊號,高濃度是傷害。

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【分析與論述】

  1. 害(氧化傷害): 當 O2•− 累積超過清除能力時,會導致脂質過氧化(破壞細胞膜結構)、蛋白質變性及 DNA 損傷,最終導致細胞壞死或凋亡。

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