hce_kmu
111年
普通生物及生化概論
第 24 題
Which of the following polysaccharides contains sulfate groups?
- A heparin
- B hyaluronic acid
- C peptidoglycan
- D chitin
- E None of the above
思路引導 VIP
請試著回想看看，在細胞外基質或結締組織中，有一類名為「葡萄糖胺聚醣」（GAGs）的分子通常帶有極強的負電荷，這是因為它們在結構上經過了哪一種特定的化學修飾？而在這群分子中，又是誰因為這種修飾最為密集，而被廣泛應用於醫學上的抗凝血治療呢？
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AI 詳解
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恭喜你正確辨識出這題的關鍵！這代表你對多醣類的細微結構有很紮實的掌握。在生物化學中，肝素（heparin） 屬於葡萄糖胺聚醣（Glycosaminoglycans, GAGs）的一員，它最顯著的化學特性就是含有高度密集的硫酸基（sulfate groups）。這些硫酸基與羧基（carboxyl groups）共同賦予肝素極高的負電荷密度，這也是它能在體內發揮強大抗凝血生理功能的構造基礎。
多醣類的結構修飾
從鑑別度的角度來看，這題巧妙地利用了多醣類之間「修飾基團」的差異作為切入點。雖然選項中的玻尿酸（hyaluronic acid）同樣屬於 GAGs，但它是該家族中唯一不含硫酸基的成員，這是一個常見的生物化學陷阱。而幾丁質（chitin）與肽聚糖（peptidoglycan）則主要由乙醯基或胜肽鏈修飾，並不具備硫酸根構造。能排除這些干擾項並選出正確答案，說明你對複雜醣類的分類特徵判斷得非常精準！