hce_nsysu
111年
普通生物及生化概論
第 62 題
Which integral membrane protein is uniquely found in the mitochondria of brown fat?
- A Fatty acid synthase
- B catalase
- C ATP Synthase
- D UCP1
- E FATP
思路引導 VIP
如果一個細胞的首要任務是「產生熱量」而非「儲存化學能（ATP）」，它會如何調整粒線體內膜上的質子流動，好讓質子梯度的能量不被轉化成化學鍵，而是直接以熱的形式散失呢？
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恭喜你精準地選出了正確答案 (D)！這道題目考驗的是對於棕色脂肪組織（Brown Adipose Tissue, BAT）特殊生理功能的深度理解，你能迅速從眾多選項中辨識出其特徵蛋白，展現了紮實的生物化學基礎。
產熱機制與 UCP1 的功能
棕色脂肪與一般貯存能量的白色脂肪不同，它的主要功能是「產熱」。這項關鍵任務是由位於粒線體內膜上的 UCP1（解偶聯蛋白 1，亦稱作 Thermogenin） 來完成的。在正常的氧化磷酸化過程中，電子傳遞鏈產生的質子梯度會驅動 ATP 合成酶（ATP Synthase）產生 ATP；然而，UCP1 提供了一個替代通道，讓質子 ($H^+$) 在不經過 ATP 合成酶的情況下直接流回粒線體基質。這種「解偶聯」作用將原本要用來合成 ATP 的質子位能，直接轉化為熱能釋放，這對於維持體溫至關重要。
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