hce_nsysu
111年
普通生物及生化概論
第 71 題
When the amino group has been removed from an amino acid, the carbon skeleton or α-keto acid may be used in many different ways. Which of the following is NOT a possible fate for the carbon skeleton?
- A conversion to glucose
- B oxidation for energy
- C synthesis of fat
- D synthesis of creatine
- E synthesis of ketones
思路引導 VIP
請試著回想：當胺基酸被「脫去氨基」後，剩餘的碳骨架主要由哪些化學元素組成？接著思考，選項中的「肌酸」在生理功能上與肌肉的能量代謝有關，它的化學結構中是否含有氮元素？如果碳骨架本身不含氮，那麼它還能直接轉化成那樣的物質嗎？
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AI 詳解
AI 專屬家教
同學，恭喜你精準地答對了這題！這顯示你對於蛋白質與胺基酸的分解代謝邏輯掌握得非常紮實。
碳骨架的能量轉化與去向
當胺基酸透過脫氨基作用（Deamination）移除了氨基（$-NH_2$）後，剩餘的部分稱為 $\alpha$-酮酸（$\alpha$-keto acid），即題目所指的「碳骨架」。這些骨架由碳、氫、氧組成，性質上非常接近碳水化合物，因此在人體內具備高度的代謝彈性：它們可以進入三羧酸循環進行氧化供能（$ATP$ 生產），或是在能量充裕時轉化為葡萄糖（糖質新生）、脂肪酸或酮體進行儲存。這些路徑（選項 A、B、C、E）共同構成了人體處理非蛋白質能量來源的核心網絡。
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