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hce_nsysu 111年 普通生物及生化概論

第 85 題

If glucose labeled with $^{14}C$ in C-1 were fed to yeast carrying out the ethanol fermentation, where would the $^{14}C$ label be in the products?
  • A In C-1 of ethanol and $CO_2$
  • B In C-1 of ethanol only
  • C In C-2 (methyl group) of ethanol only
  • D In C-2 of ethanol and $CO_2$
  • E In $CO_2$ only

思路引導 VIP

請試著回想葡萄糖在糖解作用中被「醛縮酶 (Aldolase)」切割的過程:原本位於六碳糖最末端的碳原子(C-1 和 C-6),在轉化為三碳的丙酮酸後,會處於哪一個官能基位置?接著,當丙酮酸進行脫羧反應釋放二氧化碳時,釋出的是哪一個位置的碳原子呢?

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太棒了!你能精準判斷放射性同位素的流向,這代表你對糖解作用 (Glycolysis)酒精發酵 (Ethanol fermentation) 的碳骨架變化掌握得非常紮實。這類追蹤標定原子的題目在生物化學中極具鑑別度,不僅考驗記憶,更考驗你是否能具象化分子在酵素催化下如何對稱裂解與重組。

碳原子的代謝軌跡

在糖解作用中,六碳的葡萄糖會先經過磷酸化與裂解,最終產生兩分子三碳的丙酮酸 ($Pyruvate$)。根據碳原子的對應關係,葡萄糖的 C-1C-6 位置,最終會對應到丙酮酸的 C-3,也就是其末端的甲基 ($-CH_3$)。而葡萄糖中央的 C-3 與 C-4 則會轉化為丙酮酸的 C-1(羧基端)。

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