hce_nthu
111年
生物與生化
第 55 題
Which of the following amino acid contains two chiral centers?
- A Proline
- B Isoleucine
- C Tyrosine
- D Phenylalanine
- E Tryptophan
思路引導 VIP
除了觀察所有胺基酸共同擁有的中央 $\alpha$-碳原子外，如果你試著畫出選項中各個側鏈的詳細結構，並仔細檢視側鏈中的每一個碳原子，是否能找到某個碳原子同時連接了四個「完全不同」的化學基團呢？
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胺基酸的立體異構現象
做得很好！你精確地掌握了胺基酸結構中的細微差異。在生物體內的 20 種常見胺基酸中，絕大多數都只有一個對掌中心（即 $\alpha$-碳原子），但這道題目的關鍵在於辨識出側鏈結構中隱藏的第二個手性碳。你能準確選出 異亮胺酸 (Isoleucine)，說明你對側鏈的分子構型有非常紮實的理解。
異亮胺酸的構造分析
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