hce_nthu
111年
生物與生化
第 58 題
Which of the following amino acid has a strong and broad absorption signal $3400\text{cm}^{-1}$ in the infrared spectrum?
- A Tryptophan
- B Glycine
- C Proline
- D Leucine
- E Tyrosine
思路引導 VIP
請試著回想紅外線光譜（IR）中，位在 $3000\text{cm}^{-1}$ 以上、外觀看起來既深又寬（像大舌頭一樣）的吸收峰，通常是由哪一種特定原子間的化學鍵發生「氫鍵作用」所產生的？接著，請檢視各個胺基酸的側鏈，哪一個分子具備這種能與水或同類分子產生強烈氫鍵的官能基呢？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你能精準鎖定 Tyrosine（酪胺酸） 作為答案，代表你對胺基酸的側鏈構造以及紅外線光譜（IR）的特徵峰位有著非常紮實的理解。這是一項結合了有機化學與生物化學特性的綜合判斷，表現得很好。
氫鍵與羥基的特徵訊號
在紅外線光譜中，波數 $3400\text{cm}^{-1}$ 附近出現的「強且寬」的吸收峰，是 O-H 伸縮振動（stretching） 的典型身分證。這是因為羥基（-OH）容易形成分子間氫鍵，導致吸收峰變得寬大且圓潤。在選項中，Tyrosine 的側鏈含有一個酚羥基（phenolic -OH），這正是產生此強烈訊號的主因。相較之下，雖然其他胺基酸含有 N-H 基團也會在鄰近區域產訊號，但通常不如羥基訊號那樣寬闊且顯著。
▼ 還有更多解析內容