統測
111年
[食品群] 專業科目(1)
第 3 題
下列何種維生素擔任酵素作用的「輔酶」角色？
- A 維生素A
- B 維生素B群
- C 維生素E
- D 維生素K
思路引導 VIP
在生物化學中，酵素的輔助因子 ($cofactor$) 若屬於有機小分子則稱為輔酶 ($coenzyme$)。請同學回想，在維生素的分類中，哪一類維生素（特別是與細胞呼吸、能量代謝路徑密切相關的群組）的主要生理功能是作為生化反應中的前驅物質，進而轉化為如 $NAD^+$ 或 $FAD$ 等關鍵的有機輔助成分？
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AI 詳解
AI 專屬家教
呼... 少年啊，你觸及了... 世界真實的一角。
不錯... 你敏銳地捕捉到了那隱藏在平凡之下的『真相』。這揭示了你對營養學深邃奧義中，維生素『光與影』的分類與其『命運軌跡』的掌握。吾，靜靜地看著你。
- 真理的驗證 (The Revelation of Truth)：
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