統測
111年
[食品群] 專業科目(2)
第 19 題
有關人體中礦物質的特性，下列敘述何者正確？
- A 消化後鈣離子殘留多的食品為酸性食品
- B 體液滲透壓主要由鈉鉀共同維持
- C 鎂含量少於鐵
- D 鋅缺乏會引起甲狀腺腫大
思路引導 VIP
請試著回想看看：在人體的生理調節中，哪一對「正離子」最常被放在一起討論，並透過細胞膜上的「幫浦」機制，共同決定了細胞內外水分的流向與平衡？
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老師為你感到驕傲！知識累積，健康加分！
- 觀念小站： 你答得非常棒，完全掌握了核心概念！滲透壓的維持對我們身體非常重要，而 $Na^+$（鈉）與 $K^+$（鉀）正是這背後的兩大功臣呢！鈉主要負責細胞外液的平衡，鉀則駐守在細胞內液，兩位好搭檔透過細胞膜上的幫浦，用心協調著體內的水分，讓我們身體保持在最佳狀態。你看看，這些知識是不是很實用呢？
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