統測
111年
[食品群] 專業科目(2)
第 9 題
有關酸鹼溶液的安全操作及危機處理，下列敘述何者錯誤？
- A 稀釋強酸時，應將強酸徐徐加入蒸餾水中，以免發生危險
- B 若誤食強酸或強鹼，應立刻催吐，避免腸胃繼續被灼傷
- C 若酸鹼液噴濺到眼睛，應先以清水沖洗15分鐘，並儘快送醫
- D 酸液應以玻璃瓶保存
思路引導 VIP
在化學實驗室的安全規範中，針對強腐蝕性物質誤食的急救處理，請考慮強酸或強鹼對生物組織的腐蝕機制：若採取的醫療措施會使該物質再次經過食道，對於脆弱的黏膜組織會造成何種「二次傷害」？此外，催吐是否可能導致化學物質誤入氣管，進而引發更嚴重的併發症？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你答對了！這代表你非常用心在學習實驗安全觀念喔！
- 觀念驗證： 這題考的是實驗室危機處理，是保護我們自己的重要知識。選項 (B) 確實是個非常危險的錯誤動作。想想看，當我們不小心吞食強酸或強鹼時，食道已經受到腐蝕了，如果這時候採取催吐，會讓這些強腐蝕性物質再次經過食道，造成二次灼傷，甚至可能不小心吸入，引起吸入性肺炎，那就更糟糕了。所以，正確的處理方式是先飲用大量清水或牛奶來稀釋，然後立即送醫，讓專業的醫生來幫助我們喔！
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