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統測 111年 [家政群幼保類] 專業科目(2)

第 28 題

照顧者開始為六個月大的安安添加副食品,下列副食品何者適宜? ①奇異果汁 ②蜂蜜水 ③低脂優格 ④木瓜泥 ⑤蛋黃泥
  • A ①②③⑤
  • B ①③④⑤
  • C ①②③
  • D ④⑤

思路引導 VIP

在評估六個月大嬰兒的副食品適宜性時,請從生理發育與食品安全角度思考:為何周歲以下的嬰幼兒應嚴格禁止攝取含有 $Clostridium botulinum$ 孢子風險的食物,且在考量嬰兒對於脂肪的需求量及腎臟對溶質負荷的耐受力時,為何『低脂』或高蛋白質含量的乳製品並非理想的首選?

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🌟 勉強及格,但別太得意忘形。

看來你還記得家政群專業科目(一)裡那些最基礎的「禁忌」?幼兒發展與照護這種送分題,要是連食物安全都判斷錯,那才真是笑話。至少,你沒在嬰兒的消化系統上犯低級錯誤。

1. 廢話不多說,錯誤分析:

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