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統測 111年 [農業群] 專業科目(1)

第 17 題

在探究活動「DNA的粗萃取」步驟中,下列何者為加入洗碗精的目的?
  • A 破壞細胞壁
  • B 濃縮染色體
  • C 溶解細胞質
  • D 瓦解細胞膜

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請思考洗碗精內含的介面活性劑($surfactant$)之化學特性,其親油端會如何作用於構成細胞膜與核膜基礎的磷脂質($phospholipids$)構造,進而達成破壞生物膜穩定性的目的?

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  1. 觀念驗證: 這道題目考查的是「DNA 粗萃取」實驗中藥劑的作用原理。細胞膜核膜的主要成分是磷脂質 (Phospholipids)。洗碗精中含有界面活性劑,其作用是破壞並溶解脂質,藉此瓦解細胞膜系統,使細胞內的 DNA 能順利釋放到溶液中。
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