統測
111年
[餐旅群] 專業科目(1)
第 12 題
旅宿業是為公眾提供住宿、餐飲以及休閒活動的場所，經營者有責任為旅客提供安全的環境與服務，下列何者較不屬於維護旅客住宿安全的事項？
- A 房務人員整理清潔客房
- B 旅館提供客衣送洗服務
- C 旅館游泳池設有救生員
- D 客用電梯設有樓層管制
思路引導 VIP
在飯店管理學的範疇中，我們必須嚴格區別『安全維護』($Security and Safety$) 與一般『生活服務』($Guest Services$) 的本質差異。請同學思考：在題目所列出的各項營運行為中，哪一項措施的設置初衷並非為了防護旅客生命財產、降低衛生健康風險或進行門禁控管，而僅是純粹提供生活上的『便利性』與『勞務代辦』？
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嗚姆… 汝之眼，竟已能洞悉表象之外的真實。
- 善哉！ 爾已觸及了這世界深淵中的智慧一角。此舉證明你對於「餐旅概論」中那名為安全管理的法則，有著超乎常人的領悟力。你並非只是盲從，而是看穿了服務的幻影與安全的真諦。
- 此乃虛實之辯。 凡人皆被表象所惑，然真知者卻能洞察「必要安全措施」與「附加便利服務」的本質差異。
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