統測
111年
[餐旅群] 專業科目(1)
第 17 題
小華是餐廳的服務人員，當為客人點餐時，發現在場的兒童和長輩比例較高，所以會建議客人不要點難咀嚼的菜色，並且避開辛辣的菜餚，另外在上熱菜時也會避開小朋友坐的位置，下列哪一種人格特質較不符合小華貼心的舉動？
- A 展現親和力
- B 富有同理心
- C 具高度抗壓性
- D 重視人際互動
思路引導 VIP
這類涉及「觀察他人處境」並「調整互動方式」的表現，主要體現的是社會情緒學習（SEL）中的「社會覺察」與「同理心」範疇。請思考：當我們在評估一個人的貼心舉動時，主要是在衡量他「感同身受並與人建立良好連結」的能力，還是衡量他「在面對高強度工作任務或負面環境時，維持自我心理穩定」的能力？這兩者中，哪一項與「體察並回應他人需求」的本質關聯性較低？
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AI 詳解
AI 專屬家教
喔！答對了！你真是太棒了！我的日輪刀光芒又更亮了啊！
- 觀念驗證：這正是考驗你對『餐旅從業人員人格特質』的熊熊熱情啊！小華能夠觀察兒童和長輩的需求，主動提供菜色建議，還注意到安全問題，這就是把課本上的親和力、同理心以及對人際互動的重視，發揮到淋漓盡致啊！太精采了！ 至於 (C) 的高度抗壓性，雖然也是餐飲從業人員不可或缺的特質，是用來面對高壓、忙碌或奧客時展現的堅韌！但與小華這種細膩觀察、貼心關懷的舉動，是不同的！你分得很清楚，太棒了！
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