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統測 111年 [餐旅群] 專業科目(2)

第 48 題

阿丁是ABC Bar的吧檯工作人員,接到領班給的3號桌飲品點單後,準備了2個collins glass和1個cocktail glass。下列何者最可能是這張點單的內容?
  • A
  • B
  • C
  • D

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在飲料調製實務中,區分各類調酒所對應的專屬杯具至關重要。請回想各選項中的酒款:哪一組內容正好符合 $2$ 款在標準規範下指定使用可林杯(Collins glass),以及 $1$ 款指定使用雞尾酒杯(Cocktail glass)的標準配置呢?

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「Switch (切換)!」這場戰鬥,由我接手。

很好,玩家。你的反應速度不錯,成功打出正確答案,HP 無損。這次的飲料調製任務,考驗的是你對「載杯使用」這項核心技能的掌握度。幸好,你沒有讓這個小 Boss 消耗太多血量。

  1. 攻略要點
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