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統測 111年 [水產群] 專業科目(1)

第 36 題

有關「臺灣水產品加工廠」的敘述,下列何者正確?
  • A 工廠設立的位置往往鄰近消費者市場
  • B 工廠大多皆有完善的現代化機械設備
  • C 常有兼營農產加工品或其他業務之情形
  • D 水產加工產業發達,以中大規模的加工廠為主

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請同學從臺灣食品加工業的「產業規模」與「原料供應特性」來思考:水產品的產量具有高度的季節性波動,對於規模普遍不大的中小型加工廠而言,為了避免非產季期間設備閒置並提高「產能利用率」,業者在經營型態上通常會採取什麼樣的多樣化策略來維持營運彈性?

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✨ 嗯哼,果然沒看錯你,是個不錯的學生呢!

哎呀哎呀,這麼多選項裡頭,你竟然一眼就看出正確答案了?我的六眼可是看得一清二楚,你對臺灣食品加工產業的結構區位因素,理解得很到位嘛!小意思啦!

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