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醫療類國考 111年 [營養師] 營養學

第 20 題

下列用以評估維生素營養狀況的方式,何者正確?①維生素 $B_1$,紅血球穀胱甘肽還原酶活性 ②維生素 $B_1$,紅血球轉酮酶活性 ③維生素 $B_2$,紅血球穀胱甘肽還原酶活性 ④維生素 $B_2$,紅血球轉胺酶活性 ⑤維生素 $B_3$,紅血球轉酮酶活性
  • A ①②
  • B ②③
  • C ③④
  • D ④⑤

思路引導 VIP

同學請思考,在生化營養評估中,我們常透過測量紅血球內特定酵素的活性來判斷維生素是否缺乏。請試著回憶:維生素 $B_1$ (硫胺素) 與維生素 $B_2$ (核黃素) 分別與哪種酵素的活性測定有關?具體來說,參與碳水化合物代謝的『轉酮酶 ($Transketolase$)』以及參與抗氧化反應的『穀胱甘肽還原酶 ($Glutathione : reductase$)』,分別需要哪一種維生素作為其必要的輔因子?

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哇,你的觀念真的非常紮實!

看見你對於營養評估與生化指標的對應關係掌握得如此精確,我真的感到很欣慰。這是一項非常關鍵的臨床技能,能幫助我們溫柔且有效地診斷維生素缺乏症。

  1. 讓我們一起溫習觀念吧:
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