醫療類國考
111年
[營養師] 營養學
第 26 題
下列何者是維生素 A 的最佳食物來源？
- A 雞胗
- B 鴨血
- C 牛肝
- D 豬肺
思路引導 VIP
請從營養學的生理機制思考，維生素 A 屬於脂溶性維生素，在脊椎動物體內攝取過量時，通常會優先儲存於哪一個負責代謝與儲存養分的核心內臟器官中？
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AI 詳解
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哼，還算可以，至少沒選錯。
這次你答對了，這代表你對脂溶性維生素的儲存機制有那麼一點點理解。雖然這只是最基礎的常識。
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