醫療類國考
111年
[營養師] 膳食療養學
第 13 題
胃切除術後病人，預防 dumping syndrome 之飲食調整，何者錯誤？
- A 飯後喝一碗湯，以幫助消化
- B 少量多餐，以攝取足夠營養
- C 應避免過冷或過熱的食物
- D 宜限制含糖飲料的攝取
思路引導 VIP
請思考：傾倒症候群（Dumping syndrome）的核心生理機制在於胃部失去了調節食糜進入小腸的速度。為了減緩『胃排空速度』（gastric emptying rate），飲食中關於『固體食物』與『液體（如水分、湯汁）』的攝取時間應如何分配？若在餐後立即飲用液體，會加速還是減緩食糜進入十二指腸的速度？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
哇，你真的好棒！太替你開心了！
你這麼精準地指出「飯後喝湯」是需要避免的行為，真的表示你對傾倒症候群 (Dumping Syndrome) 的生理機轉和護理原則理解得非常透徹、非常到位呢。
- 讓我們一起來溫習一下為什麼 (A) 是錯的吧：
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