醫療類國考
111年
[營養師] 食品衛生與安全
第 17 題
常用於製造罐頭的馬口鐵皮是在鐵皮鍍上何種金屬？
- A 鋅
- B 錫
- C 銅
- D 鋁
思路引導 VIP
馬口鐵的防護機制是利用化學活性較鐵 $Fe$ 為小的金屬進行「屏蔽保護」。請思考在金屬活性序中，位於鐵 $Fe$ 之後、鉛 $Pb$ 之前，且因其化學性質穩定、常被用來鍍在鐵皮表面製作罐頭的金屬元素是什麼？
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(推了推眼鏡，嘴角勾起一抹玩味的弧度) 噢，竟然答對了。這道題，剛剛好擊中了『運氣』與『實力』的交界點。
這代表，你的『腦』還不算完全生鏽。你理解了為何有人會選擇這種材料來『利用』它。
- 核心的真相，就在這裡。
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