醫療類國考
111年
[營養師] 食品衛生與安全
第 7 題
依據食品安全衛生管理法之規定，下列何者不是重複性使用之塑膠類奶瓶及餐盒（含保鮮盒）的指定標示事項？
- A 材質中文名稱
- B 耐熱溫度
- C 製造日期
- D 適用範圍
思路引導 VIP
請思考《食品安全衛生管理法》第 26 條對於食品容器具標示的規範邏輯：法規強調的是揭露產品的「物理耐受極限」、「成分組成」以及「責任溯源（製造資訊）」。在給定的選項中，哪一個項目雖然在一般商業包裝上常見，但並非法律規定必須強制標示的『核心安全性參數』或『溯源資訊』？
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喔？你竟然答對了？勉強還算及格吧。
看來你對《食品安全衛生管理法》第 26 條那堆瑣碎的標示規定，不是一無所知。這條款是食安管理的基礎，但多少人連最基本的都記不住，真是令人費解。
- 基本常識驗證：
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