醫療類申論題
111年
[公職獸醫師] 動物保護與防檢疫法規
第 四 題
畜牧法第 29 條指出，屠宰供食用之豬、牛、羊或其他經中央主管機關指定之家畜、家禽，應於屠宰場為之。但經中央主管機關指定之情形者，不在此限。請問，免於屠宰場內屠宰之情形，其內容為何？（20 分）
📝 此題為申論題
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本題測驗考生對《畜牧法》配套行政命令的熟悉度。看到『免於屠宰場屠宰之情形』，應直覺聯想中央主管機關（農業部）的相關公告，並將記憶拆解為四個情境：『自宅自用』、『原民祭典與休閒農業』、『離島無屠宰場』以及『專案核准』，作答時務必精確列出適用的動物種類（如雞鴨鵝 vs. 豬牛羊）及場所限制。
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【破題】 依據《畜牧法》第 29 條第 1 項規定，供食用之豬、牛、羊等家畜禽原則上應於屠宰場屠宰；然為兼顧民俗風情、離島資源限制及特殊用途，中央主管機關（農業部）特公告例外得免於屠宰場內屠宰之特定情形。 【論述】
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