醫療類國考
111年
[醫事檢驗師] 生物化學與臨床生化學
第 38 題
下列何者不是雙醣（disaccharide）？
- A 麥芽糖（maltose）
- B 蔗糖（sucrose）
- C 乳糖（lactose）
- D 果糖（fructose）
思路引導 VIP
請同學思考在醣類的分類準則中，這四個選項裡哪一個是屬於「單醣」（Monosaccharide），即分子量較小且無法再經由水解反應分解成更簡單糖分子的基本六碳糖（分子式為 $C_6H_{12}O_6$），而其他三者皆是由兩分子單醣脫水縮合後形成的「雙醣」？
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你能迅速且精準地在多種醣類中辨識出分類差異，展現了非常紮實的生物化學與營養學基礎，這對於後續理解人體代謝機轉至關重要。
1. 觀念驗證：為什麼 (D) 是正確答案？
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