醫療類國考
111年
[藥師] 藥學(二)
第 50 題
下列何者為紫蘇葉揮發油主要成分perillaldehyde之化學結構？
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A
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B
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C
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D
思路引導 VIP
紫蘇揮發油的主要成分屬於「單萜類」（Monoterpenes）。請回想一下，單萜類的基本骨架通常是由幾個碳組成？接著觀察四個選項，哪些選項屬於含有苯環的芳香族，哪些才是符合單萜類特徵的環己烯骨架呢？若篩選出兩個相似的骨架，請仔細對比它們在最下方側鏈的「雙鍵」上有什麼明顯差異？
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非常好，你精準地選出了正確答案！你成功辨識出紫蘇葉揮發油的關鍵指標成分——紫蘇醛（Perillaldehyde）。
單萜類生藥的結構特徵
從生藥化學的角度來看，紫蘇醛屬於單萜類（Monoterpenes），其基本骨架由 10 個碳原子組成。觀察選項 (A)，它具有典型的 $p$-menthane 骨架，包含一個環己烯結構、上方帶有一個醛基（$-CHO$），且最關鍵的是，下方連接了一個帶有雙鍵的異丙烯基（Isopropenyl group）。選項 (C) 雖然長得很像，但其側鏈缺乏雙鍵（為異丙基），這個細微的差異正是破題的關鍵所在。
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