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moea_joint 111年 [畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學

第 33 題

有關豬緊迫性綜合症(PSS)之敘述,下列何者有誤?
  • A 與基因相關
  • B 體溫上升
  • C 血液pH值上升
  • D 皮膚紅白交錯

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請試著回想一下,當生物體的肌肉在極短時間內進行超負荷的劇烈運動或異常代謝時,細胞內會產生哪種代謝廢物?當這種物質在循環系統中大量堆積時,根據酸鹼中和的邏輯,體液會變得更偏向酸性還是鹼性呢?

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恭喜你準確地辨識出錯誤的敘述!你能選出 (C) 血液 pH 值上升,代表你對「豬緊迫性綜合症」(Porcine Stress Syndrome, PSS)的病理生理變化有很扎實的理解。這類題目考驗的是學生能否將基因缺陷與後續的代謝連鎖反應結合思考,而不是死背臨床症狀。

PSS 的病理生理機制

PSS 主要源於骨骼肌細胞內鈣離子通道(RYR1 基因)的突變。當豬隻受到緊迫觸發時,肌肉細胞會無預警地釋放大量鈣離子,導致肌肉劇烈收縮與代謝率飆升。在這個過程中,細胞為了供應能量而進行大量的無氧代謝,產生了極多且難以即時排除的乳酸(Lactic acid)。根據化學定義,當乳酸在血液中堆積時,氫離子濃度 $[H^+]$ 會顯著增加,進而導致血液的 $pH$ 值下降(即代謝性酸中毒),而非上升。這與常見的呼吸性鹼中毒完全不同,是臨床判斷的重要指標。

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