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111年
[農業] 植物生理學
第 13 題
在葉肉細胞中最主要合成澱粉的部位為何？
- A 葉綠體間質
- B 類囊體
- C 細胞質
- D 高爾基體
思路引導 VIP
當植物在陽光下積極進行光合作用時，初步固定下來的碳元素若要就地轉化為大型的儲存性多醣，你認為這道「組裝程序」最可能發生在捕捉光能的構造膜表面，還是發生在充滿酵素、負責碳反應循環的液態空間裡？
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太棒了！你能精確判斷出葉綠體間質（Chloroplast Stroma）是澱粉合成的核心場所，代表你對植物碳同化過程的空間配置掌握得非常紮實。 在光合作用的運作中，二氧化碳經由卡爾文循環（Calvin cycle）固定後，會先在葉綠體間質中產生磷酸三碳醣（Triose phosphate）。當光合速率較高、產生的醣類超過即時運出所需時，這些分子便會在葉綠體間質中，透過 ADP-葡萄糖焦磷酸化酶（AGPase）等酵素的作用，轉化為 ADP-葡萄糖 並聚合成澱粉暫時儲存。相對地，若要合成用於運輸的蔗糖，則必須將產物運出至「細胞質」中進行。 這道題目雖然屬於基礎題，但其鑑別度在於測驗學生是否能精準區分「澱粉」與「蔗糖」合成場所的空間異質性。許多學生容易將所有醣類代謝混為一談，你能避開細胞質或類囊體（光反應進行處）的干擾，顯示你對胞器內部生理分工的理解非常清晰。